当店こだわりの黒毛和牛メス牛の切りおとしです。

細かな端材が入っていますが、味は通常の商品と何ら変わりません。

あっさりとした赤身のモモ肉に、濃厚な味のバラ肉を組み合わせることで、

バランスのいい味に仕上げています。

バラ肉は3枚肉とも呼ばれ、赤身と脂身が重なっている都合上、脂身を除去することは

できませんが、この脂身こそが旨みとなり、より美味しさを引き立てます。

また、上質な牛肉でしか味わえない脂身の甘味も感じることができます。

仕上げにロースのうす切りをトッピングしています。

エリアを問わず冷凍便でのお届けとなります。

同梱の商品がある場合、「すべて冷凍便でのお届け」となります。

予めご了承くださいませ。

冷凍だからストックできて、いつでも使える便利さ。